Repas club octobre 2021

REPAS MOTO CLUB LES ZIGS LOUPS

16 OCTOBRE 2021

GÎTE DE CHAILLERET

La formule de l’année dernière ayant fait consensus, nous l’avons donc reconduite. Le samedi 16 octobre, le moto club Les Zigs Loups organisait son repas annuel au gîte de Chailleret, gracieusement mis à notre disposition par la municipalité de Jonzac. 26 personnes étaient inscrites pour un repas (très) gourmand.

Repas concocté et réalisé « fait maison » par Nicolas dans une ambiance récréative voulue par le club. Un menu alléchant nous attendait, le but étant que chacun n’est plus faim à la fin. Le contrat a été rempli.

Menu : Planteur accompagné de :

Feuilletés de fromage,

Mini-brochettes de magret séché fumé aux abricots et pruneaux,

Crèmes brûlées au foie gras,

Cochonnaille sauvage sur toasts,

Roulés de saumon fumé au fromage frais,

Verrines de thon mariné au citron vert et aneth.

Timbale de sole et saumon sauce bonne femme (base beurre blanc avec crevettes, moules et aneth fraîche) servie sur une brunoise de légumes, avec un flan d’épinards et pomme de terre et carotte vapeurs.

Trio de fromage sur lit de verdure.

Café/Thé gourmand avec madeleines, mousse chocolat, mini tartelettes.

Eau, vins et liqueurs inclus.

Spectacle en trois actes avec un apéritif convivial où chacun pouvait échanger autour de table bien pensée et garnie. Puis la seconde partie du repas à table, servie à l’assiette, le tout en musique orchestré par le DJ DN.

Une superbe soirée, un excellent repas avec de bonnes choses qui ont égayé les papilles, une ambiance conviviale et formidable. C’est le restaurant à la maison.

Cool, très cool.

Mitch